Quatro receitas vegetarianas para enfrentar a Quaresma em estilo soviético

Que delícias ! 

Achei super interessante divulgar o link do site Russia Beyond !

Salada, borsch, bolinhos recheados de cogumelo, ou bolachinhas para aquele café de tarde – tudo sem carne nem ovos.

Neste ano, a Quaresma Ortodoxa começou na segunda passada (11) e segue até 27 de abril – um período de rigoroso jejum para os fiéis às vésperas da Páscoa.

Para muitos, as restrições alimentares impostas ao corpo são tão árduas quanto as exigências espirituais da alma. Enfraquecido após o longo inverno, o organismo precisa de variedade, e é justamente aí que entram as versões quaresmais de pratos soviéticos.

As receitas:

  1. Salada de feijão/grão-de-bico
  2. Borsch vegetariana
  3. Bolinhos recheados de cogumelo e batata
  4. Biscoitinhos de aveia

Para ver as receitas acesse RUSSIA BEYOND 

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